Die Firma BrauWerk ist zwar ein Neuling in der Brauereilandschaft des Zürcher Unterlands, doch keines Falls sind sie Anfänger. Seit 2010 produziert und vertreibt die Oberweninger Brauerei unter der Leitung von Stefan Kägi über fünf verschiedene, erstklassige Biersorten. Die Liebe zum Gerstensaft vom BrauWerk-Team wird durch die entzückenden Frauennamen der Biersorten zum Ausdruck gebracht. Rubia, Morena, Nera – Prost!
Die Firmenphilosphie von BrauWerk ist einfach; Nutzen von qualitativ hochwertigen Rohstoffen und unkomplizierter Umgang mit Kunden. Das Brauen von einzigartigem Bier wird in der BrauWerk-Familie liebevoll als hohe Handwerkskunst angesehen. Dabei geht auch die Kreativität nicht verloren. Auf den Frühling 2015 etwa entstand in der Brauerei ein Holunderblüten-Ale, welches bei Frauen wie Männer grossen Anklang fand.
Die Firma BrauWerk öffnet ihre Pforten gerne für Besuchende. In einer interessanten Kurzführung erhalten Gäste erste Einblicke in die Kunst des Bierbrauens und erfahren dabei mehr über den Prozess vom Mälzen bis zum Zwickelbier. Auf Wunsch gibt es einen Apéro und natürlich ein hauseigenes Bier zum Geniessen.